Индекс селедки под шубой: Насколько подорожал любимый новогодний салат

За основу возьмем классический рецепт и цены от Мурманскстата и крупнейших сетевых магазинов.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

Селедка под шубой – второй по популярности салат на новогоднем столе у россиян. Его любили за простоту приготовления и дешевизну ингредиентов. Хотя в последнее время цены на продукты так стремительно меняются, что привычные нам блюда выглядят уже не такими бюджетными.

«Комсомольская правда»-Мурманск» рассчитала индекс оливье. Теперь же рассчитаем его для селедки под шубой.

За основу возьмем классический рецепт и цены от "Мурманскстата" и крупнейших сетевых магазинов:

соленая сельдь (350 г) - 250 руб./кг,

картофель (400 г) — до 55 руб./кг,

столовая свекла (350 г) - 56 руб./кг,

морковь (200 г) — 40,22 руб./кг,

куриные яйца (2 шт.) 86,83 руб./10 штук,

репчатый лук (100 г) - 31,13 руб./кг,

майонез (300 г) - 212 руб./кг.

Таким образом, четыре порции салата обойдутся в 221 рубль. В 2019 году на продукты пришлось бы потратить 157 рублей, в 2018-м - 153 рубля.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

В Кандалакше на бюджетной должности почти полгода работала "мертвая душа". И.о. директора учреждения фиктивно трудоустроил местную жительницу (Подробности)

К ЧИТАТЕЛЯМ

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:

Редакция 8 (991) 671-16-33, 8 (902) 035-12-31

Почта kpmurmansk@phkp.ru