Мурманчане отведают мраморной говядины местного производства

Мурманские бурёнки на расхват! И молоко-то они дают, и сливками-то северян обеспечивают. Лепота! Не так давно «Комсомолка» уже писала, что сельхозпредприятие «Тулома» стало производить сливочное масло. Теперь ко всему в придачу северяне смогут отведать самый настоящий деликатес — мраморную говядину.

- Производство и продажа населению ГОУСП «Тулома» этого изысканного продукта осуществляется впервые в Мурманской области, - сообщают на предприятии.

Не знаете, почему мясо получило такое название? Всё очень просто - на срезе оно очень напоминает испещренный прожилками камень. Именно эти тонкие прослойки жира и придают деликатесу необыкновенный, нежный и приятных вкус.