
Бубенцов – один из ведущих художников Кольского Заполярья, Русского Севера, крупный мастер изобразительного искусства. Он появился на свет и вырос в Мурманске. В 1963 году окончил Ленинградское художественное училище имени В.А. Серова, в 1972-м - Ленинградский институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И.Е. Репина. С 1977 по 1987 год Виталий Николаевич был главным художником Мурманска. В 1983–1992 годах - руководил Мурманской организацией Союза художников. С 2000 года Бубенцов — преподаватель Мурманского государственного педагогического университета.
Его творчество получило широкое общественное признание. Он - участник более ста художественных выставок – всесоюзных, всероссийских, республиканских, зарубежных, региональных. В его творческом багаже более двадцати персональных выставок в России и за рубежом. Произведения Бубенцова хранятся в музеях Мурманска, Москвы, Минска, Вологды, Пскова, Плеса, Риги, Швеции, Норвегии, во многих частных коллекциях России и Европы. Среди наиболее значительных его творений — работы маслом «Песни Беломорья», «Большой улов», «Ночи Беломорья», «Яблочный спас», серия акварелей «Поморье». Один из любимых мотивов художника — ансамбль Никольской церкви XVII века в селе Ковда.
«Об общественном признании творчества Бубенцова, - отмечает доктор культурологи, профессор Мурманского государственного педагогического университета Л.С. Вагинова, - свидетельствуют массовые посещения его выставок, записи благодарных зрителей в «Книгах отзывов», значительное число публикаций репродукций его работ в различных местных, центральных и зарубежных изданиях, десятки статей о его творчестве журналистов, искусствоведов и коллег, рассказы студентов о нем как о замечательном художнике-педагоге и многое другое».
В 2004 году Бубенцов работал в Международном ателье художников в норвежском Вадсе. В 2006-м он получил редкую и очень высоко ценимую в профессиональной среде художников награду – Серебряную медаль и Диплом Российской Академии художеств. Весомостью своего творчества Виталий Николаевич заслужил монографическое издание о своей деятельности, и такое издание было подготовлено петербургским профессором, доктором искусствоведения Л.М. Мосоловой.
«Художническая жажда поисков в развитии любимых тем, - пишет Вагинова, - ясность мировоззренческих и эстетических позиций, серьезность и искренность, богатство жизненных наблюдений, глубокая связь с родной почвой, а также трудолюбие и напористость в работе – таковы те качества, которые отличали его творческую личность прежде и отличают сейчас».