А у нас в квартире газ!

На что ставим кастрюльки?

Поверхность газовой панели может быть выполнена из эмали, нержавеющей стали и стеклокерамики.

Какие конфорки лучше?

Во-первых, стоит определиться, сколько мест для готовки и каких размеров вам необходимо. Традиционно выпускаются плиты с четырьмя конфорками, но есть и модели, в которых их три, пять и даже шесть. Существуют небольшие плиты дачного типа с двумя конфорками. Размеры конфорок должны соответствовать размерам посуды. Предпочтительно, чтобы язычки пламени грели только дно посуды, а не стенки. При таком условии экономится энергия, пища быстрее готовится и посуда дольше сохраняется.

Техника безопасности

Сегодня многие современные плиты оснащены термоэлектрической системой - газ-контроль, которая блокирует подачу топлива, если огонь в конфорке погаснет. Системой защиты от утечки могут быть оборудованы либо только конфорки, либо только духовка, а может быть, и то, и другое.

Пожароопасность плит в некоторой мере компенсируется наличием такой функции как электроподжиг. Она поможет вам напрочь забыть о спичках и, следовательно, избавит от лишнего беспокойства. Электроподжиг может быть обычным (когда после поворота переключателя мощности конфорки необходимо нажать на кнопку поджига) и автоматическим.

Кроме того, многие плиты новейшего поколения имеют функцию защиты от детей, которая может заблокировать работу прибора, например, на время отсутствия родителей. Духовка также имеет средства безопасности. Современные духовые шкафы оборудуются дверцами с двойным или даже тройным жаропрочным стеклом. Такое окошко обеспечит хорошую видимость внутреннего пространства печки и убережет от ожогов.

В газовой плите, в зависимости от производителя, есть и дополнительные функции: