В Мурманской области еще даже не везде сошел снег, на деревьях только распустились листья. А северяне уже открыли грибной сезон. Фото: Наталья Винивитина / vk.com/osaenko1999
В Мурманской области еще даже не везде сошел снег, на деревьях только что распустились листья, а северяне уже открыли грибной сезон. Впрочем, бывалые жители Заполярья знают, что уже в мае-июне, как только становится достаточно тепло, появляются сморчки. Выглядят они не очень аппетитно, зато вкусные, если их правильно приготовить.
Жительница Гаджиева Наталья Винивитина поделилась фотографиями урожая, который собрала с мужем во время пробежки на пригорках среди мать-и-мачехи. По словам северянки, сморчков они собрали столько, сколько вместилось в кепки, ведь пара не планировала тихую охоту.
Северянам в соцсетях Наталья задала вопрос, как же правильно готовить эти грибы? Мнения разделились. Пока одни советовали выкинуть находку, другие - промыть как можно лучше, сварить в трех водах. А еще можно пожарить, да со сметанкой. Наталья последовала некоторым советам.
- Сварили суп, ели четыре человека, самочувствие отличное, полет нормальный, на выходных попробуем еще собрать, - рассказала Наталья Винивитина "КП-Мурманск".
Те, кто советовал выкинуть сморчки, уверены, что даже если они безопасны, вкуса у них нет.
- По вкусу это грибы и в то же время не грибы. Посоветовали в следующий раз обжарить с луком и со сливками протушить. Но это если они не отойдут, а едят только шляпки, - поделилась с нами впечатлениями Наталья.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
C 7 июня в Мурманской области заработает цифровой туристический гид. Через него туристы смогут оплачивать экскурсии и узнавать про северное сияние (Подробности)
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:
Редакция 8 (991) 671-16-33, 8 (991) 670-27-30, 8 (902) 035-12-31
Почта red@kpmk.ru