Всего исследовали продукцию в 16,3 тысячи банок.
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН.
В Мурманске с начала 2026 года провели почти три тысячи исследований проб рыбных консервов. Специалисты проверили продукцию из 197 партий общим весом 413,1 тонны.
Работу выполнили сотрудники Мурманского филиала ФГБУ «АПК Нацрыба», подведомственного Россельхознадзору.
«В лабораторию поступали пробы консервированной печени и икры трески, скумбрии с добавлением масла, кальмара в рассоле, тунца, лосося и других продуктов. Больше всего исследований пришлось на печень трески. Специалисты провели свыше 2,5 тысячи исследований 170 проб разных видов консервированной печени - натуральной, в масле, кусочками, в виде паштета и с добавлением икры морского ежа», - сообщает Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Консервы проверяли на микробиологические показатели, промышленную стерильность, паразитарную чистоту и соответствие другим нормативам. Всего исследовали продукцию в 16,3 тысячи банок.
По итогам работы получили два положительных результата. Информацию о выявленных случаях внесли в компонент «Веста» федеральной госсистемы «ВетИС», а заключения направили заказчикам исследований.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Мы не могли снести "Родину"». В Мурманске вернули жизнь объекту культурного наследия (Подробности)
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:
Редакция 8 (991) 671-16-33, 8 (902) 035-12-31
Почта kpmurmansk@phkp.ru