Опыт с моллюсками в Баренцевом море у предпринимателей уже есть: они закупают ирландских устриц и доводят уже на территории Мурманской области.
Фото: Григорий КУБАТЬЯН. Перейти в Фотобанк КП
В Мурманской области компания «Вкус Севера» заявила о планах на создание первой арктической устричной фермы производительностью до 100 тысяч моллюсков в месяц. Запустить проект планируют в этом году или уже в 2026-м.
«Мы планируем завезти ирландских устриц, которые адаптированы к холодной воде», - рассказал директор по маркетингу Алексей Котельников.
Опыт с моллюсками в Баренцевом море у предпринимателей уже есть: они закупают ирландских устриц и доводят уже на территории Мурманской области (вкус конечного продукта определяется тем, в каких условиях жил моллюск в последние месяцы).
Напомним: в минприроды Мурманской области назвали места на Кольском полуострове, где нельзя рыбачить. Любительский лов рыбы на некоторых водоемах грозит крупным штрафом и уголовной ответственностью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
С любовью к «дедушке»-маяку. Как путеводная звезда Баренцева моря стала ярче. Волонтеры завершили обновление маяка в Териберке (Подробности)
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:
Редакция 8 (991) 671-16-33, 8 (902) 035-12-31
Почта kpmurmansk@phkp.ru