Чтобы белок лучше усваивался, нужно повысить кислотность желудочного сока: использовать травы и специи, перед приемом пищи пить отвар из шиповника или мятный чай.
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области представило рекомендации для вегетарианцев, как при употреблении только растительной пищи сохранить в суточном рационе норму белка.
«Здоровая тарелка вегетарианца должна содержать высокобелковые растительные продукты, такие как бобовые (горох, чечевица, фасоль, булгур, нут), цельнозерновые продукты (гречка, овсяная крупа, коричневый рис, киноа), орехи (миндаль, фисташки, кешью, грецкий орех, фундук), семена (тыквы, подсолнечника, кунжута, льна), тофу и соевые продукты (соевое молоко, соевый йогурт, соевый творог)», - сообщили в Управлении.
А чтобы белок лучше усваивался, нужно повысить кислотность желудочного сока: использовать травы и специи, перед приемом пищи пить отвар из шиповника или мятный чай.
Напомним: жителям Мурманской области рассказали, сколько чипсов можно съесть без вреда для здоровья.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
С любовью к «дедушке»-маяку. Как путеводная звезда Баренцева моря стала ярче. Волонтеры завершили обновление маяка в Териберке (Подробности)
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:
Редакция 8 (991) 671-16-33, 8 (902) 035-12-31
Почта kpmurmansk@phkp.ru