Квас, как продукт молочнокислого брожения, по действию на организм во многом подобен кефиру, простокваше, кумысу.
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
В федеральном Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать квас. Этот напиток хорошо утоляет жажду, имеет высокую энергетическую ценность, способствует пищеварению, повышает аппетит.
«При изготовлении кваса по ГОСТ не используются искусственные и идентичные натуральным вкусо-ароматические вещества и ароматизаторы, синтетические и неорганические красители, подсластители и консерванты», - передает слова ведомства телеканал «Саратов 24».
Изготовители и продавцы кваса обязаны указать на своем товаре наименование, адрес своей организации, дату изготовления кваса, состав, показатели пищевой ценности, срок годности и условия хранения. Также по требованию потребителя они должны ознакомить его с документами, подтверждающими безопасность, качество и происхождение продукции.
Квас, как продукт молочнокислого брожения, по действию на организм во многом подобен кефиру, простокваше, кумысу. Содержание алкоголя в дрожжевом сорте кваса колеблется: от 0,7 % об. до 1,2% об.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Из-за взрыва «Лепсе» пришлось бы отселять Мурманск. Самый опасный ядерный объект в стране официально ликвидировали. В Мурманской области ликвидировали самый опасный ядерный объект в стране (Подробности)
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:
Редакция 8 (991) 671-16-33, 8 (902) 035-12-31
Почта kpmurmansk@phkp.ru