- Как вам, например, тартар из сердца оленя, кушанья с ягелем или блюда из гребешка и морских ежей, выловленных в Баренцевом море? - спрашивают авторы передачи "Гастрономическая карта России", что выходит на телеканале "Еда".
В июле ее ведущий Максим Творогов приехал в Мурманскую область, чтобы снять новый выпуск. Не просто, а с арктическим вкусом. Съемочная группа отправилась в Териберку, где проходил одноименный фестиваль. Одна из его фишек - необычные угощения в заполярном вкусе, которые готовила региональная команда проекта "Гастрономическая карта России". На глазах у гостей рождались блюда, которые уже стали туристическим брендом Кольского полуострова.
Передача "Гастрономическая карта России" в Териберке
Видео: телеканал "Еда"
- главная цель фестиваля — знакомство с местными продуктами, непривычными и аутентичными, иногда забытыми, но всегда интересными. А главная ценность гастрономического праздника в Териберке — впечатления. Красота северной природы, исследование местной кухни, кулинарные эксперименты с необычными продуктами... Минимум утилитарности, максимум атмосферности! - продолжают рассказ авторы передачи.
Уже 17 августа на телеканале "Еда" можно будет увидеть, что же сняли в Териберке. Выпуск покажут трижды: в 9.00, 15.00 и 21.00.