Премия Рунета-2020
Мурманск
+10°
Boom metrics
Общество5 сентября 2017 6:57

Мурманская треска с картошкой стала лучшим стрит-фуд проектом России

Блюдо признали соленым и вкусным

В Калининграде завершилось одно из самых вкусных мероприятий нашей страны, куда нельзя приходить сытым, - "Городской пикник Street Food Weekend 2017". Сюда съезжаются пробовать новые блюда, поучиться азам кулинарии и просто отдохнуть в культурном месте на острове Канта. Каждый год праздник живота собирает тысячи людей - в прошлом пришло порядка 60 000.

Этот фестиваль стал триумфом заполярного блюда. Один из баров представил на суд публики «Мурманскую треску с запеченным картофелем». И она стала лучшим стрит-фуд проектом.

- Треска оказалась очень соленой. Может, так и надо? Но только картошечка в придачу к ней спасала от соленого пересыщения. Я с удовольствием попробовала бы малосоленый вариант этой рыбки, - написала свой отзыв гостья фестиваля Анна Бебнева.

На втором месте вкусного соревнования оказались лакские чуду из Дагестана, третьем — удмуртские кокроки из печи. Победители скоро поеду на аналогичный праздник уличной еды в Европу.