С уважением к природе, с заботой о людях. Мурманск присоединился к проекту фудшеринга

Про пирамиду потребностей Маслоу рассказывают даже детям в школе: думать о чем-то на голодный желудок очень сложно. Поэтому чтобы помочь человеку выбраться из трудной ситуации, надо сначала его накормить, а потом уже делать все остальное.

Тонны еды не на свалке, а в холодильниках

В Мурманской области теперь это сделать проще – регион вошел в программу фудшеринга. Понятие это не новое, но пока еще не самое распространенное, проявляется по-разному, например, в соцсетях люди бесплатно отдают продукты, если уезжают в отпуск, а холодильник полный.

В Кольском Заполярье инициатива носит более организованный характер –торговая сеть «Пятерочка» отдает на благотворительность продукты с истекающим сроком годности или нетоварным видом.

«Для магазинов это возможность сделать свой экологический след более зеленым, не утилизировать еду, а для нуждающихся северян – бесплатно получить качественные продукты», - рассказала руководитель устойчивого развития торговой сети Алина Юхневич.

Первыми этот проект опробовали Москва и Челябинск, после подтянулись другие – подключены уже 44 магазина в семи городах и девять дарксторов (магазины-склады для формирования онлайн-заказов), за два года в представленных регионах раздали более 90 тонн еды для 115 тысяч благополучателей!

В Мурманск фудшеринг пришел всего два месяца назад, но уже столица Кольского Заполярья вырвалась вперед по показателям. Это не только единственный город в России за Полярным кругом, где спасают еду, помогая нуждающимся, но и делают это невероятными темпами – уже роздано 9,5 тонны еды для 1800 северян.

Екатерина Демешко

«Мы подсчитали, что по России один магазин за месяц передает около 200 килограммов продуктов. В Мурманске к фудшерингу подключены 20 магазинов, в среднем каждый передает 25 килограммов еды в день, в основном это фрукты и овощи. Проект здесь особенно востребован, так как действительно много продуктов идет на утилизацию, в том числе и потому, что в регионе не развито фермерство, и мы не можем направлять еду по этому профилю», - поясняет менеджер направления устойчивого развития торговой сети «Пятёрочка».

Быстро собрать и доставить

Прилавки с продуктами сотрудники магазинов перебирают 3-4 раза в день. «Одинокие» бананы, ягоды странной формы, яблоки с точками (не гниль, а просто особенность внешнего вида или следствие транспортировки), - на фудшеринг идет все то, что обычный покупатель возьмет себе в корзину в последнюю очередь. А значит, такой продукт может залежаться и испортиться. В случае с хлебом и выпечкой с прилавка забирают все, у чего срок годности истекает через два дня.

Продукты списывают по специальной статье, а потом их забирают волонтеры (в Мурманске их уже 52), задача которых – как можно быстрее доставить пакеты своим подопечным. Это и одинокие мамы, многодетные семьи, пожилые люди, люди с ограниченными возможностями. Словом, все те, для кого поход в магазин может ударить по кошельку (особенно с заполярными ценами на привозные фрукты и овощи).

«Под каждую торговую точку подбирается команда волонтеров, которые работают, учатся или живут неподалеку от нее, чтобы они могли в определенное время забрать продукты и в течение часа-двух доставить подопечным. Конечно, никакого предзаказа вроде «Сегодня будет картошка и огурцы» нет – мы подхватываем ту еду, что нуждается в спасении прямо сейчас. Тех, кому нужна помощь, обычно знают наши волонтеры, кого-то подсказывают различные организации, общества», - объясняет схему предоставления помощи исполнительный директор АНО «Фудшеринг» Александра Кумпан.

Витамины для детей

В Мурманске часть продуктов направляется в центр защиты материнства «Колыбель» и кризисный центр «Дом для мамы». Здесь их распределяют между семьями (обычно это женщины с детьми, попавшие в трудную ситуацию, у некоторых настолько тяжелый период в жизни, что нет денег ни на съем жилья, ни на покупку еды).

«Для нас это новая и непривычная помощь. Раньше тоже передавали еду, но в основном продукты длительного хранения, например, военнослужащие из своих пайков делились крупами и консервами. Но овощи и фрукты – это так важно для детей и беременных, кормящих мам», - радуется руководитель центра защиты материнства «Колыбель» Юлия Трифонова.

Она сама прошла обязательный для всех волонтеров проекта тест на сайте АНО «Фудшеринг» и теперь может доставлять продукты от магазина до центра. Юлия призывает северян не бояться проверки знаний: пройти ее несложно.

За два месяца существования проекта в Мурманске бесплатные продукты получили свыше 100 семей при «Колыбеле» и пять при «Доме для мамы». Екатерина – одна из них. В центр она пришла, когда ожидала первенца, сейчас беременна вторым малышом. Организаторам фудшеринга она очень благодарна за то, что ее сынок может получать натуральные витамины – хочешь так яблоко сгрызи, хочешь – компотик сварю.

«Мы приезжаем по мере необходимости. Бывают трудные времена, хотя я сейчас и замужем, но временно не могу работать. И такой проект – это невероятная поддержка», - улыбается Екатерина.

Со временем проект фудшеринга в Мурманске планируют масштабировать: подключить к нему в течение года все 47 магазинов торговой сети и еще больше волонтеров, а, значит, и благополучателей. Столица Кольского Заполярья станет первым городом с таким охватом и объемом помощи.

Представители торговой сети отмечают, что планируют также расширить и категории товаров, которые бы отдавали бесплатно, но есть определенные трудности со стороны законодательства: сейчас магазинам в 2-3 раза выгоднее по затратам утилизировать продукты, чем отдавать на благотворительность, также есть трудности с лицензируемыми товарами, например, молочной продукцией. Но даже при таком раскладе фудшеринг в России начинает набирать обороты.