Мясо бурых медведей есть очень опасно

- Не ешьте меня, люди. Я вас предупредил!

Недавно в Мурманской области было выявлено два случая трихинеллеза у медведей. Для ветеринаров это стало тревожным звонком. Ведь данная болезнь очень опасна для людей, а заразиться ей очень просто — достаточно поесть медвежатины. Причем неважно, сколько времени вы ее готовили: трихинелла не погибает даже при термообработке или заморозке. В зоне риска находятся охотники, их родные, а также посторонние люди, покупающие у них медвежатину.

- Живущий в медвежатине паразит попадает в желудок человека, оттуда в кровеносную систему, а по ней во все мышцы и уничтожает их изнутри. Сначала кажется, что у больного начался грипп: его бросает в жар, трясет и колотит. Но потом становится намного хуже. Возможны и летальные исходы, - сообщил главный ветеринарный врач Мурманской области Сергей Скоморохов.

Трихинелла опасна еще и тем, что ее наличие в организме зверя нельзя определить внешним осмотром. Это и может подвести неопытных охотников. А вот знающие перед тем, как есть медвежатину, несут ее на исследование. Именно так поступили два охотника, благодаря чему удалось узнать о возвращении трихинеллеза в регион.

Главный ветеринарный врач Мурманской области призывает охотников воздержаться от отстрела медведей или хотя бы приносить их мясо на экспертизу. Этим вы спасете себя и своих близких от страшной болезни.

Адрес областной ветеринарной лаборатории: Мурманск, пр. Кольский, 112.