2018-05-03T13:49:48+03:00

Мурманский Роспотребнадзор волнуется за животы северян из-за сезона шашлыков

Как избежать отравления на пикнике - чиновники подготовили серию ударных советов
Шашлычный сезон в Мурманской области не должен превратиться в карантинный период. Чтобы избежать беды, Роспотребнадзор приводит ряд простых правил.Шашлычный сезон в Мурманской области не должен превратиться в карантинный период. Чтобы избежать беды, Роспотребнадзор приводит ряд простых правил.Фото: Елена КОВАЛЕНКО
Изменить размер текста:

- За городом не сошел снежный покров, а в лесу снег только начал таять. Но начало мая у жителей Кольского полуострова ассоциируется с началом сезона выезда на дачные участки, на пикники, - сообщает Роспотребнадзор по Мурманской области.

Святые слова! Сейчас северяне с жадностью «ловят» теплые деньки. Тем, кто собирается на шашлыки, чиновники советуют ознакомиться с правилами безопасности.

Яблоки, груши, помидоры и прочую «растительность» лучше помыть дома, под краном. И сразу же положить в пластиковые контейнеры для перевозки (в крайнем случае - завернуть пищевую пленку). То же самое рекомендуется сделать с ломтиками хлеба. Использовать природную воду не стоит из-за бактериальных примесей. Роспотребнадзор советует магазинный «аш-два-о», разлитый на бутылки.

Закупать сырое мясо следует в проверенной торговой точке, а не в придорожном ларьке, с хмурыми дворнягами поблизости. Прожаривать шашлык нужно очень тщательно. Если он уже «созрел, при надрезе выступит прозрачная жидкость, без розовой примеси. И упаси Вас боже использовать одни и те же кухонные инструменты для приготовленной и сырой пищи! Это грозит заносом бактерий или паразитов. Уже подрумянили шашлычок? Молодцы! Но объедаться до безобразия не стоит. Тяжелая, жирная пища, в сочетании с алкоголем, опасна для организма.

Кстати, в минувшие праздники кое-кто разложил мангал... прямо во дворе дома. Такой случай отмечен в центре Мурманска. Квартиры на первом этаже насквозь пропитались пряным, мясным дымком...

Читайте также: какое место занимает Мурманская область по индексу шашлыка?

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: